Nog nooit van mijn leven een verse artisjok gegeten. Wel eens uit een potje, maar heel eerlijk, vond ik dit niet zo lekker en heb het daarna nooit weer geprobeerd…tot nu! De artisjok is een soort Distel-achtige bloem en word ook wel eens een Kardoen genoemd. Deze bloem heeft een hele mooie sierwaarde in de tuin, maar wanneer je hem wilt eten, moet deze al ruim voor de bloei van […]