Citrus salade met venkel en avocado. Het klinkt misschien wat zomers, maar wat mij betreft mag die zomer van mij nu ook wel weer komen. Er hoeven maar een paar zonnestralen door te komen en ik ben er klaar voor… Laatst was ik bij de groenteboer en zag daar een breed assortiment met sinaasappels liggen, het leek me heerlijk daar iets mee te doen. Gewoon iets voor de lunch! Lekkere […]
Om wat afwisseling tussen de middag te krijgen, vandaag een rauwkostsalade. Niet de moeilijkste, gewoon simpel maar lekker. Het enige nieuwe voor mij eraan is de toevoeging van gomashio. Tja…eerst zei het mij ook niks, maar onlangs liep ik in één van de wat gezondere supermarkten en zag daar een potje gomashio in het schap staan. Dit had ik nog nooit gezien en was erg nieuwsgierig. Na het lezen van […]
Ik zag vandaag een recept voorbij komen op de blogsite “A Cup of Life”…Zij postte een recept voor cheese puffs. Deze zagen er zo aantrekkelijk uit, dat ik meteen de kast ingekropen ben en alles tevoorschijn heb weten te halen, wat ik nodig was. Een soesje van kaas met kruiden…lekker hartig, makkelijk te eten en geloof mij…een echte door-eter, zoals Shifra zelf zegt. Ik heb wat kleine aanpassingen gemaakt, zodat […]